Fogão a gás - 8,4 kW - 4 queimadores - inclui forno elétrico - 3,85 kW e exaustor com circulação de ar
Aparelho de chão - 645 de profundidade
Código de produto, SKU GHF4B#UHF595B
* A foto pode diferir ligeiramente do original
PVP € 984,99
Entrega gratuita**
Montante:
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 624,74
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Acessórios (3)
Vantagens do Produto
- Eficiência óptima de espaço e fluxo de trabalho: Poupa espaço através da disposição vertical dos equipamentos e permite percursos de trabalho especialmente curtos.
Descrição
Fogão a gás profissional com conjunto versátil
Este fogão a gás com potência de 8,4 kW oferece quatro queimadores reguláveis individualmente e é perfeito para uso profissional na restauração. O conjunto inclui ainda um forno elétrico com 3,85 kW e uma chaminé de circulação de ar, que garante uma circulação de ar ótima. A combinação do fogão a gás com o forno elétrico permite múltiplas opções de preparação e um trabalho eficiente na cozinha.Equipamento de alta qualidade e segurança
O fogão está equipado com um termopar de segurança, que monitoriza a chama e desliga automaticamente o fornecimento de gás em caso de extinção. Isto garante máxima segurança no dia a dia de trabalho. O indicador digital de temperatura e os botões rotativos ergonómicos facilitam a operação e o controlo preciso dos processos de cozedura. A calha hermética sem gotejamento com torneiras de drenagem de gordura assegura uma limpeza fácil e uma operação higiénica. Pés em aço inoxidável ajustáveis em altura e iluminação interior completam o equipamento de alta qualidade.Conclusão e áreas de aplicação
Este fogão a gás é ideal para operações profissionais na restauração assim como para o comércio a retalho que depende de equipamentos de cozinha fiáveis e potentes. É especialmente adequado para restaurantes, estabelecimentos de snacks e cozinhas industriais que necessitam de uma solução de cozedura flexível e segura. O fabrico robusto e o equipamento diversificado fazem dele um auxiliar indispensável no dia a dia da cozinha.Instalação e Operação
⚠️ Por favor, note que deve ser mantida uma distância mínima de cerca de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como dos equipamentos grandes adjacentes, para garantir uma circulação de ar adequada para a dissipação do calor.
⚠️ Todos os equipamentos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
⚠️ É recomendada a instalação de um sistema de exaustão para um desempenho e utilização ótimos.
⚠️ O diâmetro dos tubos deve permanecer sempre igual ou ser reduzido apenas com planeamento técnico adequado.
⚠️ Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.
- Distância mínima ao fogão: 65 cm
Limpeza e Manutenção
Limpeza do fogão a gás & forno:
- Recomendamos limpar o aparelho com solução de lavagem, água morna e um pano ou esponja macia, secando em seguida com um pano.
- Certifique-se de limpar numa só direção para manter a superfície limpa, brilhante e sem riscos.
- Limpar as superfícies com um pano macio e húmido, não utilizar produtos de limpeza abrasivos ou agressivos.
- Manter as superfícies em aço inoxidável com produtos próprios para limpeza de aço inox.
- Limpar regularmente os filtros de gordura (aproximadamente a cada 40 horas de funcionamento); a limpeza diária previne a carbonização e endurecimento dos filtros.
- Os filtros de alumínio são adequados para máquina de lavar loiça (máx. 60 °C).
Especificações Técnicas
Dimensões fogão a gás
| Largura | 598 mm |
|---|---|
| Profundidade | 633 mm |
| Altura | 845 mm |
| Largura | 595 mm |
| Profundidade | 480 mm |
| Altura | 628 mm |
| Número de queimadores | 4 |
| Tipo de gás | Gás líquido (LPG) |
| Color | Preto |
| Processamento de ar por hora | 564 m³ |
| Eficiência da separação de gorduras | 61 % |
| Volume de funcionamento | 60 dB |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Gás e eletricidade |
|---|---|
| Tensão | 230V |
| Fase(s) | 1N/PE |
Consumo médio
| Kcal/h | 7223 |
|---|---|
| Btu/h | 28681 |
| Gás propano ( G30 / G31 ) | 0,61 kg/h |
| Gás natural H ( G20 ) | 0,782 m³/h |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 42 kg |
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