• Incl. frigideira para paella e estrutura inferior com 2 portas
• 2 circuitos de aquecimento controláveis separadamente
• Distribuição uniforme do calor

Fogão a gás para paella potente para cozinhas profissionais

O fogão a gás para paella oferece uma fonte de calor potente com 24 kW de potência, ideal para a preparação de grandes pratos de paella. Os dois circuitos de aquecimento controláveis separadamente permitem um controlo preciso da temperatura, garantindo resultados de cozedura perfeitos. O equipamento é concebido como um aparelho independente e é fornecido com uma frigideira robusta para paella, bem como uma estrutura inferior prática com 2 portas que oferecem espaço de arrumação adicional.

Distribuição óptima do calor e segurança para uso profissional

A distribuição uniforme do calor garante que os alimentos sejam cozinhados na perfeição por igual em toda a superfície. Um termopar de segurança integrado monitoriza a chama e desliga automaticamente o fornecimento de gás caso a chama se apague – uma proteção importante para o funcionamento em cozinhas profissionais. Este conjunto de fogão a gás é especialmente adequado para estabelecimentos de restauração, serviços de catering e todos os que desejem preparar paella autêntica com elevada qualidade.