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Fogão a gás - 13,45 kW - 5 queimadores - inclui forno elétrico - 3,23 kW e exaustor com circulação de ar
Código de produto, SKU GHF5B#UHF895BAparelho de chão - 600 de profundidade
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Acessórios (4)
Vantagens do Produto
- Eficiência ótima de espaço e fluxo de trabalho: Poupa espaço através da disposição vertical dos equipamentos e permite percursos de trabalho especialmente curtos.
Descrição
- Conjunto composto por fogão a gás, forno elétrico e exaustor com recirculação
- Display digital para relógio e temporizador
- Cada queimador é regulável individualmente
- Forno com iluminação interior
- Botões giratórios ergonómicos
Fogão a gás potente com forno versátil
O fogão a gás oferece uma potência total de 13,45 kW e dispõe de cinco queimadores reguláveis individualmente, que permitem uma cozedura precisa. O conjunto é complementado por um forno elétrico com 3,23 kW e iluminação interior integrada para visibilidade ideal. O display digital para relógio e temporizador assegura um controlo simples e preciso do tempo. Os botões giratórios ergonómicos garantem uma operação confortável.Equipamento eficiente para cozinhas profissionais
O conjunto é ideal para ambientes de cozinha exigentes e destaca-se por um termopar de segurança, que desliga automaticamente o fornecimento de gás em caso de extinção da chama. O exaustor com filtro de carvão ativo assegura ar limpo, enquanto a calha colectora de gorduras hermética e sem gotejamento com torneira de drenagem facilita a limpeza. Pés reguláveis em altura e a soldadura electrónica garantem estabilidade e durabilidade. Este conjunto combina funcionalidade e segurança em elevado nível.Instalação e Operação
- ⚠️ Por favor, note que deve ser mantida uma distância mínima de cerca de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais, bem como entre equipamentos grandes adjacentes, para garantir uma circulação de ar adequada para a dissipação de calor.
- ⚠️ Todos os equipamentos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
- Adequado para ligação a GPL, bicos para conversão para gás natural incluídos no fornecimento.
- Recomenda-se um sistema de exaustão para desempenho e utilização ótimos.
- O diâmetro dos tubos deve ser sempre mantido constante ou reduzido apenas com planeamento técnico adequado.
- Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.
- ⚠️ Distância mínima ao fogão: 65 cm
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar o equipamento com uma solução de lavagem, água morna e um pano ou esponja macia, e secar com um pano.
- Certifique-se de limpar numa única direção para manter a superfície limpa, brilhante e sem riscos.
- Limpe as superfícies com um pano macio e húmido, não utilize produtos de limpeza abrasivos ou agressivos.
- Cuidar das superfícies em aço inoxidável com produtos de limpeza adequados para aço inox.
- Limpar regularmente os filtros de gordura (aproximadamente a cada 40 horas de funcionamento); a limpeza diária evita a carbonização e a acumulação de resíduos nos filtros.
- Os filtros de alumínio são adequados para lavagem na máquina de lavar louça (máx. 60 °C).
Este equipamento destina-se a ser utilizado com uma intensidade de uso baixa a moderada.
É especialmente adequado para utilização em estabelecimentos e instalações de menor dimensão, como pequenos cafés, bares ou cozinhas pequenas, desde que o equipamento seja utilizado de acordo com a sua conceção técnica e para o fim a que se destina.
O equipamento não está concebido para um funcionamento comercial particularmente intensivo, nomeadamente para grandes cozinhas, restauração em grande escala, cantinas, hotéis ou estabelecimentos semelhantes com alta intensidade de uso.
A utilização conforme o previsto e os limites técnicos de utilização constam adicionalmente das respetivas informações do produto e do fabricante.
Uma eventual garantia do fabricante é válida exclusivamente de acordo com as condições de garantia aplicáveis.
Condição para uma intervenção ao abrigo da garantia é, em particular, a utilização do equipamento conforme a sua finalidade, respeitando as especificações técnicas.
Danos ou prejuízos resultantes de uma utilização indevida, excessiva ou divergente das indicações do fabricante podem ser excluídos da garantia.
Especificações Técnicas
Dimensões fogão a gás
| Largura | 900 mm |
|---|---|
| Profundidade | 600 mm |
| Altura | 900 mm |
Dimensões internas do forno
| Ancho | 755 mm |
|---|---|
| Profundidade | 433 mm |
| Altura | 335 mm |
Dimensões do exaustor com recirculação
| Largura | 895 mm |
|---|---|
| Profundidade | 480 mm |
| Altura | 648 mm |
Detalhes do fogão a gás
| Número de queimadores | 5 |
|---|---|
| Tipo de gás | Gás líquido (LPG) |
Detalhes do exaustor com recirculação
| Color | Preto |
|---|---|
| Processamento de ar por hora | 660 m³ |
| Eficiência da separação de gorduras | 61 % |
| Volume de funcionamento | 60 dB |
| Classe de eficiência energética | A+ |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Gás e eletricidade |
|---|---|
| Potência do fogão a gás/forno | 16,68 kW |
| Potência do exaustor com recirculação | 90 Watt |
| Tensão | 230V |
| Fase(s) | 1N~/PE |
Consumo médio
| Kcal/h | 9.372 |
|---|---|
| Btu/h | 37.217 |
| Gás propano ( G30 / G31 ) | 0,79 kg/h |
| Gás natural H ( G20 ) | 1.001 m³/h |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 72 kg |
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