• Fabricado em Itália: Processamento de alta qualidade garante uma longa durabilidade e funcionamento fiável.

Máquina profissional de fatiar para cortes precisos

A máquina de fatiar com 370 watts de potência é ideal para uso profissional na restauração e no comércio a retalho. Permite cortar carne e outros alimentos com a máxima precisão e espessura uniforme. A lâmina de 370 mm em aço endurecido garante cortes limpos e excelentes, o que é especialmente importante em ambientes de cozinha exigentes.

Materiais de alta qualidade e tecnologia pensada ao pormenor

Fabricada numa liga de alumínio fundido anodizado, a máquina destaca-se pelo design robusto e ao mesmo tempo leve, que assegura uma longa durabilidade. A transmissão por correia silenciosa proporciona um funcionamento sem perturbações, enquanto o motor é protegido contra sobreaquecimento por um termoprotector. O carrinho desliza sobre casquilhos autolubrificantes, o que minimiza o atrito e aumenta a precisão do corte. O apoio para a carne possui uma dupla função deslizante e um sistema de fecho rápido, que garantem uma manipulação segura e confortável.

Afiador prático para manter a lâmina sempre afiada

Um afiador integrado em alumínio fundido com elementos de controlo vermelhos permite um rápido e preciso reafiamento da lâmina no próprio local. Assim, não é necessário desmontar a lâmina e a máquina está sempre pronta a usar. Esta funcionalidade assegura uma qualidade de corte consistentemente elevada e optimiza o fluxo de trabalho na cozinha.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta máquina de fatiar é a solução perfeita para cozinhas profissionais, lojas de produtos gourmet e estabelecimentos de restauração que valorizam tecnologia de corte precisa e eficiente. Convence pela sua durabilidade, facilidade de utilização e desempenho consistentemente elevado. Graças à construção robusta e às funções práticas, é ideal para uso diário em ambientes exigentes.