Máquina de fatiar eficiente para cortes precisos

Esta máquina de fatiar com 250 watts de potência é ideal para uso profissional na restauração e no comércio a retalho. Permite um corte preciso de diversos tipos de carnes e assegura fatias uniformes em cada utilização. O equipamento destaca-se pela sua manipulação mecânica extremamente simples, que garante uma operação fácil mesmo sob grande exigência.

Construção robusta e detalhes cuidadosamente pensados

A lâmina de 300 mm está dimensionada de forma ideal para processar eficientemente peças maiores de carne. A proteção manual assegura uma utilização especialmente segura, enquanto a pedra de afiar substituível garante a durabilidade e o fio da lâmina. O protetor contra salpicos protege a área de trabalho e o corpo em alumínio de alta qualidade torna a máquina particularmente robusta e duradoura. O dispositivo de corte inclinado facilita o corte sem esforço e melhora a qualidade do corte.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta máquina de fatiar é particularmente adequada para o manuseio profissional de carnes, oferecendo uma combinação de segurança, precisão e durabilidade. É perfeita para talhos, estabelecimentos de restauração e comércio alimentar que valorizam uma qualidade de corte uniforme e elevada. Com a sua construção robusta e operação simples, é uma ferramenta indispensável para o uso diário.

• A carne deve ser arrefecida a pelo menos -4 °C para poder ser processada