• Dispositivo de corte inclinado
• Proteção manual para operação segura
• Pedra de afiar substituível
• Corpo em alumínio

Fatiadora eficiente para exigências profissionais

A fatiadora com 250 watts de potência e uma lâmina de Ø 275 mm destaca-se pelo corte preciso e uma operação mecânica muito simples. A proteção manual garante máxima segurança durante o funcionamento. Graças à pedra de afiar substituível, o desempenho do corte mantém-se duradouro. O robusto corpo em alumínio de alta qualidade assegura durabilidade e estabilidade na restauração.

Utilização versátil na restauração e comércio

Esta fatiadora é particularmente adequada para produtos cárneos e ideal para utilização em talhos, catering e estabelecimentos de restauração. O protetor contra salpicos apoia um trabalho higiénico. O dispositivo de corte inclinado permite fatias limpas e uniformes, melhorando a apresentação e qualidade dos produtos. Um equipamento indispensável para o sector profissional.

• Recomendamos arrefecer a carne para pelo menos -4 °C antes do processamento. Ao congelar ligeiramente, a carne ganha firmeza, permitindo cortá-la de forma precisa e em fatias muito finas.

• Antes da limpeza, desligar o aparelho, retirar a ficha da tomada e ajustar a espessura de corte para zero.
• Limpar a máquina diariamente com um pano húmido e detergente, depois secar e enxugar.
• Não utilizar água corrente para lavar e evitar produtos químicos, abrasivos ou escovas que possam danificar.
• Remover a cobertura da lâmina para limpeza e limpar cuidadosamente o carrinho do produto.
• Após a limpeza, deixar a máquina funcionar em vazio durante 5 minutos.