• Made in Italy: Significa acabamento de alta qualidade e materiais duradouros. Isto garante uma utilização fiável ao longo do tempo.

Máquina de fatiar eficiente para cozinhas profissionais

Esta máquina de fatiar com 210 watts de potência é ideal para uso contínuo na restauração e no comércio a retalho. A lâmina grande com um diâmetro de 300 mm permite cortes precisos e uniformes de diversos alimentos, especialmente de produtos cárneos. Graças à sua construção robusta, é perfeitamente adequada para o uso frequente em cozinhas profissionais.

Construção robusta e fácil manuseamento

A lâmina forjada e endurecida assegura uma longa durabilidade e cortes afiados. Um afiador integrado garante que a lâmina se mantenha sempre otimamente afiada. O motor ventilado é concebido para funcionamento contínuo, garantindo um desempenho fiável sem sobreaquecimento. O manuseamento mecânico leve e a proteção manual oferecem máxima segurança e conforto durante a utilização.

Limpeza prática e materiais duradouros

A ampla distância entre o motor e a lâmina facilita significativamente a limpeza, assegurando condições de trabalho higiénicas. O invólucro em liga de alumínio anodizado é especialmente resistente e de fácil manutenção. Adicionalmente, um protetor contra salpicos e uma firme fixação da lâmina protegem contra ferimentos e garantem um local de trabalho limpo.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta máquina de fatiar é a escolha perfeita para estabelecimentos de restauração e comércio a retalho que valorizam qualidade, segurança e eficiência. É especialmente adequada para fatiar produtos cárneos, mas pode também ser utilizada de forma versátil para outros alimentos. Com a sua construção robusta e motor potente, garante um apoio fiável no dia a dia da cozinha.