Máquina de fatiar eficiente para uso profissional

A máquina de fatiar com potência de 150 watts é ideal para o uso diário na restauração e no comércio a retalho. Permite um corte preciso de diversos tipos de carnes, garantindo assim uma qualidade consistentemente elevada na apresentação dos produtos. Graças à lâmina com 250 mm de diâmetro, também é possível processar rapidamente e de forma limpa peças maiores.

Construção robusta e detalhes práticos

O corpo em aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade assegura durabilidade e fácil limpeza, algo indispensável na restauração. O dispositivo de corte inclinado facilita um corte especialmente eficiente, enquanto a proteção para as mãos garante uma operação segura. Uma pedra de afiar substituível permite manter o desempenho de corte de forma duradoura. O protetor contra salpicos integrado protege contra sujidade e facilita a manipulação higiénica.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta máquina de fatiar é perfeita para o corte preciso e seguro de carnes na restauração e no comércio a retalho. Destaca-se pela tecnologia potente e pelo design inteligente, que facilitam o trabalho diário. Seja para o funcionamento em balcões de frescos ou para a cozinha profissional – com este equipamento obterá sempre resultados uniformes e aumentará a eficiência das suas operações de corte.

• ⚠️ A carne deve estar a pelo menos -4 °C antes do processamento.