Fatiadora eficiente para o setor da restauração

Esta fatiadora com potência de 120 watts é ideal para utilização profissional na restauração e no comércio a retalho. A lâmina de 220 mm permite cortes precisos e uniformes de diversos produtos cárneos. A cor vermelha vibrante proporciona um aspeto moderno e facilita a identificação na cozinha.

Acabamento de alta qualidade e operação segura

O corpo em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e fácil limpeza, algo especialmente importante na restauração. A operação mecânica é muito simples e permite um trabalho rápido sem configurações complicadas. Para máxima segurança, conta com um protetor de mãos integrado que protege eficazmente o operador. Além disso, a máquina está equipada com uma pedra de afiar substituível para manter o desempenho de corte consistentemente elevado.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta fatiadora é particularmente adequada para o corte preciso de produtos cárneos e apoia fluxos de trabalho eficientes em talhos, cozinhas de restauração e lojas de comércio a retalho. O dispositivo de corte inclinado e o protetor contra salpicos aumentam o conforto de utilização e a higiene. No geral, este equipamento oferece uma solução fiável para utilizadores profissionais que valorizam qualidade e segurança.

⚠️ A carne deve ser arrefecida para pelo menos -4 °C antes de iniciar o processamento.