Visão geral do produto

A chaminé de parede com motor é um produto de alta qualidade, desenvolvido especialmente para a gastronomia. Com uma largura de 1400 mm, oferece espaço suficiente para extrair eficazmente os vapores de cozedura. A chaminé destaca-se pela sua construção compacta e robusta, que funciona de forma fiável mesmo em ambientes de cozinha exigentes. Graças à iluminação integrada, proporciona condições ótimas de visibilidade durante a cozedura.

Detalhes do produto

Fabricada em inox AISI 430 de alta qualidade, a chaminé garante durabilidade e fácil limpeza. A estrutura monobloco soldada por pontos assegura elevada rigidez à torção e estabilidade. Uma vantagem especial é a separação entre a zona de recolha e de extração, que permite uma eficiente separação de gorduras. Além disso, está integrado um torneira de descarga de gordura, que facilita a manutenção. O regulador incorporado permite um controlo individual da potência de extração, possibilitando a adaptação a diferentes processos de cozedura.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta chaminé de parede é ideal para utilização profissional na gastronomia, onde são exigidos elevados padrões de desempenho e higiene. Oferece uma extração eficiente dos vapores de cozedura, contribuindo assim para um ambiente de trabalho agradável. Graças à construção robusta e aos materiais de alta qualidade, é especialmente duradoura e fácil de manter. Perfeita para restaurantes, cozinhas industriais e empresas de catering que valorizam qualidade e funcionalidade.