• Made in Italy: Representa alta qualidade e fabrico cuidadoso. Isto garante uma utilização duradoura e fiável.
• Elevado desempenho do ar: Permite uma remoção rápida e eficiente de fumos e odores. Assim, o ar nas cozinhas profissionais mantém-se sempre fresco e limpo.
• Filtro labiríntico em aço inoxidável: Oferece proteção eficaz contra chamas e evita depósitos de gordura no conduto de exaustão. Isto assegura maior segurança e reduz a necessidade de manutenção.
• Calha de retenção de gordura hermeticamente selada com torneira de drenagem: Permite uma limpeza higiénica e rápida da coifa. Facilita a manutenção e prolonga a vida útil do equipamento.

Visão geral da coifa de caixa com motor

A coifa de caixa com motor é um produto de qualidade Made in Italy, concebido especialmente para utilização na gastronomia. Com uma largura de 1800 mm, oferece uma construção compacta e robusta, ideal para cozinhas profissionais. A coifa assegura uma eficiente extração de ar, melhorando significativamente o ambiente do espaço.

Detalhes e funcionalidades

A coifa dispõe de um motor integrado com regulador, que permite um controlo flexível da potência de extração. Uma válvula de drenagem de gordura facilita a limpeza e manutenção, enquanto a separação distinta das áreas de recolha e extração garante uma separação ótima entre gordura e ar. A estrutura monobloco soldada por pontos assegura elevada rigidez à torção e durabilidade. Adicionalmente, possui uma iluminação integrada que proporciona uma iluminação ideal da zona de cozedura.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta coifa de caixa é a solução perfeita para estabelecimentos gastronómicos que valorizam qualidade, higiene e extração eficiente do ar. Destaca-se pela sua construção robusta e facilidade de utilização. É ideal para uso em cozinhas de restaurantes, cantinas ou empresas de catering, onde são exigidos ar limpo e condições de trabalho confortáveis.