• Sistema de duas câmaras
• Escovas rotativas para peneirar o pão ralado
• Processamento de até 5 kg de pão ralado por minuto
• Compatibilidade contínua com GN

Estação de panagem eficiente para cozinhas profissionais

A estação de panagem para frango destaca-se pelo seu invólucro em aço inoxidável de alta qualidade, que assegura máxima durabilidade e higiene ideal. O sistema flexível de duas câmaras permite o processamento paralelo de diferentes tipos de panados sem contaminação cruzada. Com escovas rotativas no interior, o pão ralado é automaticamente peneirado, garantindo que a farinha aglomerada é separada de forma fiável e recolhida em dois recipientes removíveis. Esta funcionalidade assegura uma qualidade de panagem consistentemente elevada e reduz o consumo de farinha.

Processamento potente e integração fácil

A estação processa até 5 kg de pão ralado por minuto, tornando-a ideal para uso profissional. Graças à compatibilidade total com GN 1/1, pode ser integrada sem dificuldades em cozinhas gastronómicas existentes. Isto garante uma manipulação simples e uma limpeza eficiente. A estação de panagem é perfeita para estabelecimentos de restauração que valorizam qualidade, higiene e produtividade.