Design

• Forno a vapor combinado

• Baixo consumo energético graças ao isolamento de excelente qualidade

• Porta em vidro com vidros duplo

• Vidro interior rebatível para efeitos de limpeza

• Dobradiça da porta esquerda / maçaneta da porta direita

• Maçaneta da porta de plástico

• com panela de condensado sob a porta

• Termóstato de segurança

• Iluminação de halogéneo

• Pés roscados ajustáveis em altura

• Instalação fácil de acessórios

Qualidade

• Arestas interiores arredondadas

Câmara de cocção

• Pré-aquecimento automático

• Produção de vapor por via de injeção direta regulável

• Sistema de produção de vapor 11 diferentes níveis de vapor0-100%

• A função Vapor pode ser desligada

• Motor com inversão

• Sistema de recirculação do ar bidirecional

• Sistema de recirculação do ar com 10 diferentes níveis de velocidade

• A função de ar recirculado não pode ser desligada, mas pode ser reduzida

• Para 12 x recipientes/tabuleiros GN 1/1

• Com função autolimpeza

Operação/Controlo

• 7 ecrã táctil a cores de polegadas

• Programável

• Sistema operativo Android

• Menu em vários idiomas

• Com ligação WLAN

• Função de nuvem por fabricante

• 400 dos programas podem ser registados com 4 etapas de cocção cada

• 9 temporizadores programáveis

• 10 ciclos de cocção diferentes para cada programa

• Com sistema automático de controlo da temperatura do núcleo

• Podem ser selecionados e configurados processos de cocção manuais ou automáticos

• Indicação de tempo

• Com função de pré-aquecimento e arrefecimento

• Função Hold (manter) para temperaturas

• Exaustão de vapor regulável

Opções de cocção

• Cozinhar / Assar / Estufar / Grelhar

• Pastelaria

• Modo a vapor / desumidificação

• Regenerar / Manter quente

• Descongelar

• Cocção a baixa temperatura

Observações

• Recomenda-se a descalcificação regular do aparelho, para garantir o seu correto funcionamento.

• Se tiver ligado um descalcificador a montante, note que o cartucho deve ser regenerado após cerca de 1.500 - 2.000 litros de fluxo de água. O caudal máximo real depende da dureza da água.

Escopo da entrega

• Tabuleiros de forno não incluídos no volume de fornecimento

• Incluindo sensor de temperatura e sistema de lavagem

Diretrizes

• O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE

• Produzido segundo as normas vigentes de higiene e segurança

• Material em conformidade com os padrões alimentares europeus