• Flexibilidade máxima: O depósito de água permite a utilização do forno combinado sem ligação fixa de água – ideal para utilização flexível na cozinha, food trucks ou catering para eventos.
• Baixo consumo de energia: O isolamento de alta qualidade assegura uma utilização eficiente da energia e reduz os custos operacionais.

• Porta de vidro com vidros duplos
• Com calha para condensado sob a porta
• Com depósito de água

Forno combinado eficiente para exigências culinárias versáteis

O forno combinado destaca-se pelo inoxidável de alta qualidade AISI 304 e uma porta de vidro com vidros duplos, que oferece visibilidade óptima e isolamento térmico. O vidro interior é basculante para limpeza, reduzindo significativamente o esforço de manutenção. Graças ao depósito de água integrado, é possível trabalhar de forma flexível sem ligação fixa de água. O controlo manual da injeção de água e o sistema de circulação de ar bidirecional asseguram uma distribuição uniforme do calor e uma geração precisa de vapor.

Utilizações versáteis e operação confortável

Este forno combinado é ideal para cozinhar, assar, estufar, grelhar, cozer, cozinhar a vapor, desumidificar, descongelar e cozinhar a baixa temperatura. Os pés de parafuso ajustáveis em altura garantem uma base estável, enquanto o termostato de segurança proporciona proteção fiável. A porta com dobradiça à direita e pega em plástico à esquerda permite uma manuseamento confortável. Com a sua construção robusta e funções versáteis, este equipamento é perfeito para cozinhas profissionais e processos culinários exigentes.

• O forno combinado é operado exclusivamente com depósito de água e sem ligação fixa de água

• Para um funcionamento impecável, recomenda-se descalcificar o aparelho regularmente – descalcificadores adequados estão disponíveis como acessórios.