ELECTROLUX | Fritadeira eléctrica - 9 litros - 7,4 kW
Aparelho de chão: 200 mm de largura
Código de produto, SKU 285561

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PVP € 4.999,99
Entrega gratuita**
Montante:
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 3.355,79
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Acessórios (2)
Vantagens do Produto
- Design versátil e compacto: A fritadeira eléctrica independente com cuba profunda oferece uma solução eficiente e produtiva para diferentes exigências de cozinha.
- Necessidade mínima de óleo: Graças ao tamanho optimizado da cuba e à disposição dos elementos de aquecimento, é necessário pouco óleo, o que prolonga a vida útil do óleo e reduz custos.
- Função Eco para poupança de energia: O modo de espera reduz o consumo de energia, enquanto a rápida recuperação da temperatura permite uma fritura célere.
Descrição
Visão geral do produto
A Fritadeira elétrica ELECTROLUX com capacidade de 9 litros é ideal para uso profissional na restauração. Com uma potência de 7,4 kW, oferece uma preparação potente e eficiente de alimentos fritos. O equipamento é concebido para instalação independente e destaca-se pelo revestimento exterior em aço inoxidável de alta qualidade com acabamento Scotch Brite, que garante os mais elevados padrões de higiene.Detalhes do produto
A cuba profunda com cantos interiores arredondados permite uma limpeza fácil e assegura durabilidade. O controlo termostático permite uma regulação precisa da temperatura até 180 °C, proporcionando resultados perfeitos na fritura. Um filtro de óleo integrado em aço inoxidável mantém a gordura limpa e prolonga a vida útil do óleo. Os elementos de aquecimento basculantes são internos e altamente eficientes, aumentando a produtividade e facilitando a limpeza. Os comandos estão seguros atrás da porta, e um dreno de gordura com recipiente de recolha simplifica a manipulação. Quatro pés em aço inoxidável com 50 mm de altura garantem estabilidade e facilitam a limpeza por baixo do equipamento.Conclusão e áreas de aplicação
Esta fritadeira é perfeita para utilização em restaurantes, snack-bars e cozinhas industriais que valorizem fiabilidade e higiene. A sua construção robusta e funcionalidades pensadas fazem dela um auxiliar indispensável na preparação de batatas fritas, snacks ou outras especialidades fritas. A fritadeira elétrica ELECTROLUX combina alta performance com fácil manuseamento e limpeza, tornando-a a escolha ideal para cozinhas profissionais.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
- ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir um desempenho ótimo.
- ⚠️ O aparelho deve estar perfeitamente nivelado e não deve ser colocado junto a fontes de água.
- Esteja sempre atento à quantidade correta de óleo (mín./máx.).
- Nunca opere o aparelho sem óleo na cuba para evitar danos aos elementos de aquecimento.
- Agite o excesso de gelo dos produtos congelados para evitar salpicos e degradação do óleo.
Limpeza e Manutenção
- Diariamente: Após o serviço, drenar o óleo através de um coador ou filtro para um recipiente, a fim de remover os resíduos da fritura.
- De seguida, limpar a cuba e voltar a enchê-la com o óleo limpo.
- Limpar a carcaça diariamente com um desengordurante e um pano húmido.
- Não utilizar esponjas abrasivas nem escovas que risquem.
- Em caso de troca de óleo: eliminar completamente o óleo usado.
- Encher a cuba com água e um detergente específico para fritadeiras e deixar ferver brevemente.
- Após a fervura, drenar a água e enxaguar a cuba várias vezes com água limpa.
- Antes de encher com óleo novo, a cuba deve estar completamente seca.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 200 mm |
|---|---|
| Profundidade | 600 mm |
Dimensões Pia
| Largura | 170 mm |
|---|---|
| Profundidade | 500 mm |
| Altura | 330 mm |
Dimensões Cesto
| Ancho | 155 mm |
|---|---|
| Profundidad | 300 mm |
| Altura | 125 mm |
Detalhes
| Número de pias | 1 |
|---|---|
| Temperatura | 90 °C até 185 °C |
Potência instalada
| Ligação | Elétrico |
|---|---|
| Potência | 7,40 kW |
| Tensão | 230V |
| Fase(s) | 1N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 38 kg |
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