Dry Aging Fleischreifeschrank 0,59 m - mit 1 Glastür - Schwarz

Ausführung:

• Reifeschrank für Fleisch
• Kristallsalzsteine an Rückwand sorgen für Salzgrottenklima und intensives Reife-Aroma
• Trockenreifung bzw. Dry Aging
• Sehr geringer Gewichtsverlust bei der Reifung
• Ideale Lösung für den professionellen Einsatz
• Durch individuell einstellbare Temperatur und Luftfeuchtigkeit universell einsetzbar
• Nutzvolumen: 198 Liter
• Farbe: Schwarz
• 1x Glastür
• Digital gesteuertes Thermostat zur Gewährleistung einer konstanten Innentemperatur
• Digitale und präzise Anzeige der Luftfeuchtigkeit
• Hohe Energieeffizienz
• Hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch (umweltfreundlich)
• Leicht zu reinigen

Qualität

• Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
• Starke und konstant bleibende Kühlung
• Geräuscharmer Betrieb

Kühlung

• Automatische Abtaufunktion
• Kältemittel: R 290
• Temperatur: 0 ~ +5 °C

Anschluss

• Leistung: 210 Watt
• Elektrischer Anschluss: 1 / N / PE 220 Volt / 50 Hz

Maße

• Außenmaß B x T x H: 595 x 550 x 910 mm

Lieferumfang

• 2 Roste

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.
• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen