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Divisora de massa - 0,46kW - Intervalo de peso: ~50–300g - máx. 1200 unid/h
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
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Divisora de massa - 0,46kW - Intervalo de peso: ~50–300g - máx. 1200 unid/h
Vantagens do Produto
- Desmontagem fácil para trabalhos de manutenção: Permite uma limpeza e manutenção rápidas e simples, aumentando o tempo de funcionamento.
- Funcionamento silencioso do motor: Minimiza o ruído e proporciona um ambiente de trabalho mais agradável.
Descrição
- Dependendo da composição da massa, os pedaços de massa podem apresentar uma variação de peso de até +/-5%,
Porcionamento eficiente para a restauração
O porcionador de massa é um equipamento de mesa robusto, especialmente desenvolvido para massa de pizza e de pão. A sua grande janela de visualização permite um fácil controlo do processo de porcionamento. Equipado com uma função de temporizador e um interruptor de emergência, o equipamento oferece máxima segurança e precisão na porcionamento da massa.
Auxiliar versátil para cozinhas profissionais
O corpo em aço inoxidável de alta qualidade garante uma longa durabilidade e uma limpeza fácil. O motor duradouro e fiável assegura um funcionamento suave mesmo em períodos de grande carga de trabalho. Ideal para padarias, restauração e catering, este equipamento optimiza o fluxo de trabalho e assegura uma qualidade consistente dos pedaços de massa.
Instalação e Operação
- Recomendamos utilizar massa fresca
Especificações Técnicas
Dimensões
| Dimensões do produto | 475 x 820 x 790 mm |
|---|
Detalhes
| Peso das porções de massa | 50 - 300 g |
|---|---|
| Pãezinhos por hora | 800–1.200 |
| Capacidade | 44 l |
| Produção por hora | 400 kg |
Potência instalada
| Poder | 460 Watt |
|---|---|
| Conexão de força | 400V |
| Fase | 3N~/PE |
Fornecimento
| método de envio | Encaminhamento de cargas |
|---|---|
| Estado da entrega | Montado |
| Peso bruto | 100 kg |
| Peso líquido | 90 kg |
Baixar / desenho explodido
- Price/performance: Grade "very good"
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