Visão geral do produto

Esta disco para moldar massa é especialmente concebida para a produção de Macarrão Rigati com um diâmetro de 8 mm. É compatível com a máquina de massas NMSM20, permitindo uma integração simples e precisa. Com um diâmetro de 110 mm, é ideal para utilização profissional na restauração e no comércio a retalho. O disco assegura massas uniformes e de alta qualidade, caracterizadas pela sua superfície estriada típica.

Detalhes do produto

Fabricado em latão e cobre de alta qualidade, o disco garante uma longa durabilidade e higiene óptima. A escolha de materiais robustos assegura também uma formação consistente das massas e uma limpeza fácil. Com dimensões compactas de 110 x 110 x 30 mm, é económico em espaço e fácil de manusear. A modelagem precisa dos Macarrão Rigati permite uma excelente aderência do molho, melhorando significativamente o sabor dos pratos.

Conclusão e áreas de aplicação

Este disco para moldar massa é ideal para estabelecimentos de restauração e comerciantes que pretendam produzir massa fresca artesanal com qualidade constante. É especialmente adequado para a produção de Macarrão Rigati, reconhecível pela sua superfície estriada típica e que pode ser utilizado de forma versátil na cozinha italiana. A combinação de material de alta qualidade e forma ajustada torna-o um acessório indispensável para máquinas de massa profissionais, garantindo processos de produção eficientes.