Visão geral do produto

A disco de corte para massa Casarecce com uma largura de 8,8 mm é especialmente concebida para utilização com a máquina de massas NMSM20. Com um diâmetro de 110 mm, oferece o tamanho ideal para a produção de massas Casarecce, caracterizadas pela sua forma torcida típica. Este acessório é perfeito para estabelecimentos gastronómicos que pretendam produzir massa fresca de qualidade profissional.

Detalhes do produto

Fabricado em latão e cobre de alta qualidade, o disco de corte garante uma longa durabilidade e uma qualidade constante das massas. A escolha de materiais robustos assegura ainda uma condução térmica óptima e uma limpeza fácil. O processamento preciso permite uma condução uniforme da massa e garante a forma típica Casarecce, que absorve especialmente bem os molhos.

Conclusão e áreas de aplicação

Este disco de corte para massa é uma escolha excelente para a produção de especialidades de massa artesanais na gastronomia e no comércio alimentar. Convence pela sua compatibilidade perfeita com a NMSM20 e pela sua durabilidade material. É ideal para restaurantes, empresas de catering e produtores de massa que queiram oferecer aos seus clientes massas Casarecce frescas e autênticas.