Sauteuse de alta qualidade para exigências profissionais

Esta sauteuse da série ATLANTIS 7 da DEMEYERE destaca-se pelo seu material robusto de 7 camadas até à borda, que garante uma excelente e eficiente condução de calor. O aço inoxidável 18/10 de alta qualidade com superfície Silvinox® assegura uma utilização higiénica e fácil de limpar, enquanto a pega fundida em aço inoxidável soldada oferece estabilidade e conforto. A forma cónica favorece uma distribuição óptima do calor, tornando a sauteuse ideal para diversas técnicas de cozinha. É adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução, podendo ser utilizada no forno e limpa-se facilmente na máquina de lavar loiça.

Utilizações versáteis na cozinha

A sauteuse é perfeita para dourar suavemente, estufar e reduzir molhos. Graças à distribuição uniforme do calor, permite preparar pratos de forma precisa e económica em termos de energia. É também ideal para cozinhar em banho-maria, eliminando a necessidade deste método. Devido à sua construção robusta e superfície higiénica, é especialmente adequada para uso profissional na restauração ou em cozinhas exigentes, onde a durabilidade e a facilidade de manutenção são essenciais.