Sauteuse de alta qualidade para exigências profissionais

Esta sauteuse da série ATLANTIS 7 da DEMEYERE destaca-se pelo seu material robusto de 7 camadas até à borda, que garante uma excelente e eficiente condução de calor. O inox 18/10 de alta qualidade com superfície Silvinox® assegura uma utilização higiénica e fácil de limpar, enquanto a pega fundida em inox soldada oferece estabilidade e conforto. A forma cónica favorece uma distribuição ótima do calor, tornando a sauteuse ideal para diversas técnicas culinárias. É adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução, podendo ser usada no forno e lavada na máquina de lavar loiça sem qualquer problema.

Utilizações versáteis na cozinha

A sauteuse é perfeita para refogar, estufar e reduzir molhos de forma delicada. Graças à distribuição uniforme do calor, é possível preparar pratos com precisão e economia de energia. É também ideal para a preparação em banho-maria, eliminando a necessidade deste. Devido à sua construção robusta e superfície higiénica, é especialmente adequada para uso profissional na restauração ou em cozinhas exigentes, onde se valorizam a durabilidade e a facilidade de manutenção.