Caçarola de assar de alta qualidade para culinária profissional

A caçarola da série APOLLO 7 destaca-se por um aço inoxidável 18/10 robusto com superfície Silvinox®, que é não só higiénico como também especialmente fácil de manter. A condução de calor energeticamente eficiente graças ao fundo de 7 camadas com núcleo de alumínio assegura resultados de cozedura ótimos e uma distribuição uniforme do calor. As pegas soldadas em aço inoxidável com pega oposta oferecem uma manipulação estável e segura, enquanto a tampa retém o aroma e a humidade no interior da caçarola. Além disso, a caçarola é adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução, e pode ser utilizada sem problemas no forno.

Uso versátil na cozinha profissional

Esta caçarola é ideal para saltear, estufar e cozinhar diversos pratos. É especialmente adequada para receitas que requerem um calor uniforme e constante. Graças ao seu acabamento indestrutível e à fácil limpeza, é perfeita para o uso diário na restauração ou em ambientes de cozinha exigentes. Quer em placas de indução, quer no forno – esta caçarola oferece flexibilidade e fiabilidade para diversas tarefas culinárias.