Sauteuse de alta qualidade para cozinhar com precisão

A sauteuse com paredes rectas da série PRIMA MATERA é perfeita para dourar rapidamente, saltear e servir com estilo. Graças à borda recta, a humidade evapora de forma ideal, permitindo uma excelente caramelização dos sucos e garantindo assim os melhores resultados de sabor. O utensílio de cozinha é composto por 90 % de cobre, conhecido pela sua excelente condutividade térmica, combinado com 10 % de aço inoxidável no interior, que oferece uma superfície segura para contacto alimentar e não compromete as propriedades do cobre.

Versátil e ergonómica no uso

Esta sauteuse é adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução, gás, eléctrico e cerâmica, bem como para utilização no forno. O manípulo de aço inoxidável rebitado com curvatura ergonómica mantém-se frio e garante um manuseamento confortável mesmo durante usos prolongados. A combinação de cobre de alta qualidade e aço inoxidável torna o utensílio durável e de manutenção exigente, recomendando-se a limpeza manual. Ideal para cozinhas profissionais que valorizam o controlo preciso da temperatura e uma apresentação apelativa.