Frigideira de alta qualidade da série PRIMA MATERA

A frigideira com um diâmetro de 240 mm da série PRIMA MATERA destaca-se pela sua excelente condutividade térmica, proporcionada pelo elevado teor de cobre de 90%. O material permite um controlo preciso do processo de cozedura e resultados culinários excecionais. O interior da frigideira é revestido com 10% de aço inoxidável, facilitando a manutenção e garantindo a segurança alimentar. O cabo ergonómico em aço inoxidável, fixado com rebites, mantém-se frio durante a cozedura e oferece um manuseamento confortável graças à sua curvatura francesa. O polimento espelhado realça o design intemporal e requintado.

Perfeita para diversas aplicações culinárias

Esta frigideira é ideal para fritar, saltear, flambar, bem como para apresentar e servir com estilo diretamente da frigideira. Graças ao fundo especial adequado para indução, pode ser utilizada em todos os tipos de fogões, incluindo gás, elétrico, cerâmica, indução e forno. É, portanto, perfeita para cozinhas profissionais e para cozinheiros amadores exigentes que valorizam qualidade e funcionalidade. A manutenção é feita através de lavagem manual, enquanto o cobre deve ser tratado com uma pasta especial para polir, a fim de preservar a beleza e o desempenho a longo prazo.