Caçarola de cabo de alta qualidade para cozedura precisa

A caçarola de cabo da série PRIMA MATERA destaca-se pelo seu material multicamadas de alta qualidade, composto por 90% cobre e 10% aço inoxidável AISI 304. O cobre proporciona uma excelente condutividade térmica, que permite um controlo exato do processo de cozedura, garantindo assim resultados culinários excecionais. O aço inoxidável no interior assegura uma adequação alimentar óptima, sem comprometer as propriedades benéficas do cobre. O cabo ergonomicamente moldado em aço fundido mantém-se frio durante a cozedura e oferece um design moderno.

Utilizações versáteis na cozinha profissional

Esta caçarola de cabo é adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução, gás, eléctrico, cerâmica e forno, tornando-a ideal para diversos ambientes de cozedura. É perfeita para cozinhar, reduzir e decorar pratos e integra-se especialmente bem em cozinhas abertas graças ao seu design intemporal. A manutenção deve ser feita cuidadosamente à mão, sendo o cobre tratado com uma pasta especial para polir, a fim de preservar o acabamento espelhado de alta qualidade.