Caçarola de assar de alta qualidade para cozinhar versátil

A caçarola baixa da série PRIMA MATERA destaca-se pela sua excelente condutividade térmica, pois é fabricada 90% em cobre. Esta característica permite um controlo preciso do processo de cozedura e assegura resultados de cozedura uniformes e excelentes. O material multicamadas com uma camada interior em aço inoxidável garante uma superfície segura para contacto alimentar e preserva as propriedades positivas do cobre. Com a sua borda reta, a caçarola é ideal para selar rapidamente, cozer em lume brando, aquecer e servir. As duas pegas rebitadas em fundição de aço inoxidável oferecem uma manipulação fácil e um design moderno.

Utilizações ideais e instruções de cuidado

Este utensílio de cozinha é adequado para todos os tipos de fogão, incluindo indução, e pode também ser utilizado no forno. É perfeito para preparar pratos estufados, molhos e receitas que exigem um controlo rigoroso do calor, bem como para uma apresentação decorativa em cozinhas abertas. A manutenção do cobre deve ser feita com uma pasta especial de polimento, enquanto a parte em aço inoxidável deve ser lavada preferencialmente à mão. Devido à combinação dos seus materiais, a caçarola não é adequada para máquina de lavar loiça, mas oferece uma longa durabilidade e desempenho de cozedura otimizado.