Sauteuse de alta qualidade para exigências profissionais

A sauteuse da DE BUYER da série PRIM'APPETY destaca-se pela sua forma cónica e pela ampla borda para verter, que facilitam a redução de molhos e permitem uma melhor evaporação. Fabricada em aço inoxidável robusto AISI 304, garante qualidade profissional duradoura e uma superfície polida acetinada que convence tanto visual como funcionalmente. O fundo sandwich espesso, adequado para indução, assegura uma distribuição homogénea do calor por toda a base, garantindo um cozedura uniforme. A pega ergonómica em tubo de aço inoxidável soldado múltiplas vezes oferece uma manipulação confortável e segura.

Utilização versátil na cozinha profissional

Esta sauteuse é perfeita para a redução cuidadosa de molhos, para saltear e cozer suavemente os ingredientes. Graças aos materiais de alta qualidade e à condução térmica otimizada, é ideal para todos os tipos de fogão, incluindo indução. Seja na restauração, catering ou em cozinhas industriais exigentes – este utensílio de cozinha é um companheiro fiável para um trabalho preciso e eficiente. É especialmente adequada para pratos onde o controlo da cozedura e o reforço dos aromas são essenciais.