Caçarola de alta qualidade para cozinhas profissionais

Esta caçarola em aço inoxidável AISI 304 destaca-se pela sua qualidade profissional robusta e duradoura. As paredes altas são ideais para cozedura lenta a baixa temperatura e para cozinhar com grande quantidade de água, por exemplo, legumes. Graças ao fundo sandwich, o calor é distribuído uniformemente por toda a base da caçarola, garantindo uma preparação cuidadosa e eficiente. As pegas tubulares em aço inoxidável estão soldadas em vários pontos, proporcionando uma manipulação segura e confortável. A superfície acetinada, polida e escovada confere à caçarola um aspeto nobre, e o interior liso facilita a limpeza.

Utilizações versáteis na gastronomia e cozinhas industriais

A caçarola é adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução. É perfeita para a preparação de grandes quantidades de alimentos, seja para cozinhar sopas, guisados ou branqueamento de legumes. Graças às paredes altas, a humidade mantém-se no interior da caçarola, resultando em pratos suculentos e aromáticos. Ideal para uso em cozinhas profissionais, serviços de catering ou cozinhas industriais, onde utensílios de cozinha duráveis e funcionais são indispensáveis. A escala interna integrada facilita a medição precisa de líquidos diretamente na caçarola.