Caçarola de alta qualidade para cozinhas profissionais

Esta caçarola em aço inoxidável AISI 304 destaca-se pela sua qualidade profissional robusta e duradoura. As paredes altas são ideais para cozedura lenta a baixa temperatura e para cozinhar com muita água, por exemplo, legumes. Graças ao fundo sandwich, o calor é distribuído uniformemente por toda a base da caçarola, garantindo uma preparação cuidadosa e eficiente. As pegas tubulares em aço inoxidável são soldadas em vários pontos, proporcionando um manuseamento seguro e confortável. A superfície polida, escovada e acetinada confere à caçarola um aspeto elegante, enquanto o interior liso facilita a limpeza.

Utilizações versáteis na gastronomia e cozinhas industriais

A caçarola é adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução. É perfeita para a preparação de grandes quantidades de alimentos, seja para cozer sopas, estufados ou para branqueamento de legumes. Graças às paredes altas, a humidade é retida no interior da caçarola, resultando em pratos suculentos e aromáticos. Ideal para utilização em cozinhas profissionais, serviços de catering ou cozinhas industriais, onde utensílios de cozinha duradouros e funcionais são indispensáveis. A escala interior integrada facilita a medição precisa de líquidos diretamente na caçarola.