Caçarola de alta qualidade para cozinhar de forma versátil

Esta caçarola com um diâmetro de 280 mm destaca-se pelas suas paredes altas, ideais para cozedura lenta a baixa temperatura. É fabricada em aço inoxidável resistente AISI 304 e possui um bordo para verter e um fundo sandwich que assegura uma distribuição uniforme do calor por toda a base. As superfícies interiores lisas e o acabamento polido acetinado facilitam a limpeza e conferem um aspeto apelativo. Graças às pegas tubulares soldadas, a caçarola assenta de forma segura na mão e oferece conforto ao manusear. É adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução.

Perfeitamente adequada para cozinhas profissionais e diversas áreas de aplicação

Esta caçarola é ideal para cozinhar com grande quantidade de água, como por exemplo para legumes ou sopas. As paredes altas mantêm a humidade no interior, o que é especialmente vantajoso na cozedura lenta. A distribuição homogénea do calor permite processos de cozedura suaves e fiáveis. A qualidade profissional torna-a duradoura e resistente para o uso diário na restauração ou em cozinhas industriais. É excelente para todas as aplicações que exigem a preparação de grandes quantidades e um controlo uniforme da temperatura.