Caçarola de assar em aço inoxidável de alta qualidade para exigências profissionais

A caçarola da DE BUYER é totalmente fabricada em aço inoxidável AISI 304, o que a torna especialmente duradoura e robusta. As superfícies interiores lisas facilitam a limpeza e garantem uma cozedura higiénica. Graças ao fundo sandwich com rebordo vertedor, o calor distribui-se uniformemente por toda a superfície da base, permitindo um estufado perfeito dos pedaços de carne. A superfície acetinada, polida e escovada confere ainda à caçarola uma aparência elegante e assegura uma imagem profissional em qualquer cozinha.

Versátil e ideal para todos os tipos de fogão

Esta caçarola é adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução, o que a torna extremamente flexível. As robustas pegas tubulares em aço inoxidável soldado múltiplas vezes oferecem um manuseamento confortável e seguro, mesmo a altas temperaturas. É ideal para o estufado lento de carne e outros pratos onde uma distribuição suave e uniforme do calor é fundamental. Assim, a caçarola é perfeita para utilização na restauração, bem como em cozinhas exigentes onde se valoriza a qualidade e a durabilidade.

• Resistente à máquina de lavar louça.
• Polir ocasionalmente com pasta especial para aço inoxidável para recuperar o brilho original.