Caçarola de assar de alta qualidade em aço inoxidável para cozinhas profissionais

Esta caçarola de assar com um diâmetro de 320 mm é totalmente fabricada em resistente aço inoxidável AISI 304, garantindo uma longa durabilidade e alta resistência. O fundo sandwich integrado assegura uma distribuição homogénea do calor por toda a superfície da base, permitindo que os alimentos cozinhem de forma uniforme. Graças às superfícies interiores lisas e ao acabamento polido acetinado, a panela é especialmente fácil de limpar. As pegas tubulares em aço inoxidável são soldadas em vários pontos, oferecendo uma pega segura durante a manipulação. Este utensílio de cozinha é adequado para todos os tipos de fogão, incluindo indução.

Perfeita para estufar e assar carne e outros alimentos

A caçarola de assar é ideal para o estufar suave de pedaços de carne, pois o calor é distribuído uniformemente, garantindo um resultado de cozedura ótimo. Também é perfeita para preparar ensopados, pratos estufados e outros alimentos que requerem cozedura lenta e uniforme. Devido à qualidade profissional e à construção robusta, foi concebida especialmente para uso intensivo na restauração ou em ambientes de cozinha exigentes. A compatibilidade com todos os tipos de fogão permite uma utilização versátil na cozinha profissional.

• A panela de assar é adequada para máquina de lavar loiça e pode ser limpa sem dificuldades.
• Por vezes, polir com pasta especial para aço inoxidável para recuperar o brilho original.