Caçarola de assar de alta qualidade para cozinhas profissionais

A caçarola de assar da DE BUYER da série PRIM'APPETY é fabricada inteiramente em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada robustez e durabilidade. As superfícies interiores lisas facilitam a limpeza e asseguram uma higiene ótima. Graças ao fundo sandwich com borda vertida, o calor distribui-se uniformemente por toda a base da caçarola, permitindo um estufado perfeito dos pedaços de carne. As pegas tubulares em aço inoxidável são soldadas múltiplas vezes, oferecendo assim uma pega segura e confortável. A superfície acetinada, polida e escovada realça a qualidade profissional do utensílio de cozinha.

Uso versátil em todos os tipos de fogão

Esta caçarola de assar é adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução, o que a torna especialmente flexível no uso. É ideal para estufar e preparar pedaços de carne, mas também se adequa perfeitamente a outros pratos estufados e processos de cozedura prolongados. A distribuição uniforme do calor garante que os alimentos sejam cozinhados de forma suave e homogénea. Assim, a caçarola é perfeita para uso profissional na restauração ou em cozinhas exigentes, onde a qualidade e a funcionalidade são a máxima prioridade.

• Resistente à máquina de lavar louça para uma limpeza fácil.
• Por vezes, polir com pasta especial para aço inoxidável.
• Assim, o brilho original da caçarola é restaurado.