Tacho de assar de alta qualidade em aço inoxidável para cozinhas profissionais

Este tacho é totalmente fabricado em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada durabilidade e robustez. O fundo sandwich assegura uma distribuição uniforme do calor por toda a superfície da base, permitindo cozinhar os alimentos de forma suave e homogénea. Com um diâmetro de 240 mm, o tacho é ideal para estufar pedaços de carne. As superfícies interiores lisas facilitam a limpeza e as pegas tubulares em aço inoxidável soldado proporcionam uma manipulação segura e confortável. A superfície acetinada, polida e escovada realça o acabamento de alta qualidade.

Utilização versátil em todos os tipos de fogão, incluindo indução

Este tacho é adequado para todos os tipos de fogão, incluindo placas de indução, sendo perfeito para uso profissional na restauração ou em cozinhas exigentes. É ideal para estufar carne e outros ingredientes de forma delicada, preservando ao máximo o sabor. Graças à distribuição uniforme do calor, os pratos podem ser preparados com precisão e eficiência energética. Seja em cozinhas industriais, restaurantes ou serviços de catering – este tacho cumpre os mais elevados requisitos de qualidade e funcionalidade.