Frigideira de serviço de alta qualidade para cozinhar versátil e servir com estilo

Esta frigideira redonda com um diâmetro de 240 mm destaca-se pela sua combinação de 90 % cobre no exterior e 10 % aço inoxidável no interior. O cobre proporciona uma excelente condutividade térmica, permitindo um cozimento uniforme e preciso. O revestimento interior em aço inoxidável é apto para contacto alimentar e facilita a manutenção, evitando a estanho do cobre. A frigideira está equipada com duas pegas em latão rebitadas, que garantem uma manipulação segura e destacam-se visualmente pela sua cor dourada. O polimento espelhado de alta qualidade realça o design elegante e torna a frigideira num verdadeiro destaque visual.

Perfeitamente adequada para tarefas exigentes de cozinha e serviço

Esta frigideira de serviço é ideal para cozinhar ovos assim como para a preparação de gratins e crème brûlée. Graças à sua aparência elegante, é excelente para a apresentação de mesa e pode também ser utilizada para flambar. É adequada para todos os tipos de fogão, exceto indução, o que a torna uma ferramenta versátil na cozinha profissional. Seja na restauração ou no catering de alto nível – esta frigideira combina funcionalidade com estética e apoia técnicas de cozinha exigentes.

Cuidados com o cobre:

• O cobre oxida naturalmente com o tempo e forma uma pátina.
• Para preservar o brilho radiante da superfície, trate regularmente o material com uma pasta de polir adequada.

Cuidados com o aço inoxidável:

• Para proteger permanentemente a superfície de alta qualidade e evitar manchas, limpe o produto exclusivamente à mão com água morna, um detergente suave e um pano macio.