Frigideira de serviço de alta qualidade para cozinhar versátil e servir com estilo

Esta frigideira redonda com um diâmetro de 240 mm destaca-se pela sua combinação de 90% cobre no exterior e 10% aço inoxidável no interior. O cobre proporciona uma excelente condutividade térmica, permitindo um cozedura uniforme e precisa. O revestimento interior em aço inoxidável é apto para contacto alimentar e facilita a manutenção, evitando a estanho do cobre. A frigideira está equipada com duas pegas em latão rebitadas, que garantem uma manipulação segura e, ao mesmo tempo, sobressaem visualmente pela sua cor dourada. O polimento espelhado de alta qualidade realça o design requintado e transforma a frigideira num verdadeiro destaque visual.

Perfeita para tarefas exigentes de cozedura e serviço

Esta frigideira de serviço é ideal para cozinhar ovos assim como para a preparação de gratinados e Crème Brûlée. Graças à sua aparência elegante, é excelente para a apresentação de mesa e pode também ser utilizada para flambar. É adequada para todos os tipos de fogão, exceto indução, o que a torna uma ferramenta versátil na cozinha profissional. Seja na restauração ou no catering de luxo – esta frigideira combina funcionalidade com estética e apoia técnicas de cozedura exigentes.

Cuidados com o cobre:

• O cobre oxida naturalmente com o tempo e desenvolve uma pátina.
• Para preservar o brilho radiante da superfície, trate regularmente o material com uma pasta de polir adequada.

Cuidados com o aço inoxidável:

• Para proteger permanentemente a superfície de alta qualidade e evitar manchas, limpe o produto exclusivamente à mão com água morna, um detergente suave e um pano macio.