Frigideira de serviço elegante com excelente condução de calor

A frigideira de serviço destaca-se pelo seu material de alta qualidade composto por 90% cobre e 10% aço inoxidável, que garante uma excelente condutividade térmica. Esta combinação assegura uma distribuição uniforme e precisa do calor, permitindo resultados culinários excecionais. As pegas em latão rebitadas conferem à frigideira não só um aspeto nobre, mas também uma manipulação segura. Com um diâmetro de 200 mm, a frigideira é ideal para cozinhar e servir delicadamente uma variedade de pratos. O acabamento polido espelhado de alta qualidade realça o carácter prestigiante, tornando a frigideira um verdadeiro destaque em qualquer mesa.

Perfeita para cozinhar, servir e flambar

Esta frigideira é especialmente adequada para preparar ovos, gratinados e Crème Brûlée, onde o controlo preciso da temperatura é fundamental. Graças à combinação de materiais, é ideal para utilização direta à mesa, para apresentar os pratos com elegância e também para flambar. Pode ser utilizada em todos os tipos de fogões, exceto em fogões de indução. Isto torna-a versátil na gastronomia profissional, bem como em cozinhas de alta gama, onde a qualidade e a estética são igualmente valorizadas. A superfície robusta e fácil de limpar faz dela uma companheira fiável para aplicações culinárias exigentes.

Cuidados com o cobre:

• O cobre oxida naturalmente com o tempo e desenvolve uma pátina.
• Para preservar o brilho radiante da superfície, trate regularmente o material com uma pasta de polir adequada.

Cuidados com o aço inoxidável:

• Para proteger permanentemente a superfície de alta qualidade e evitar manchas, limpe o produto exclusivamente à mão com água morna, um detergente suave e um pano macio.