Elegante frigideira de serviço para uso versátil

Esta frigideira de serviço de alta qualidade destaca-se pelo seu material composto por 90% cobre, que proporciona uma excelente condutividade térmica e, assim, resultados de cozedura excecionais. A superfície interior é feita de 10% aço inoxidável AISI 304, o que facilita a manutenção e evita a estanho do cobre. A frigideira possui duas pegas de latão dourado rebitadas, que não só conferem um aspeto elegante, como também garantem uma pega segura. Com um diâmetro de 160 mm, é ideal para porções pequenas e uma apresentação apelativa.

Perfeita para cozinhar e servir

Esta frigideira de serviço é ótima para cozinhar delicadamente ovos, gratinados e Crème Brûlée. Permite uma apresentação elegante diretamente à mesa e é ideal para flambear. A frigideira pode ser utilizada em todos os tipos de fogão, exceto indução, o que lhe confere uma utilização flexível. Destaca-se especialmente na restauração de alta gama ou em ambientes de cozinha profissional, graças à sua aparência nobre e manuseamento prático.

Cuidados com o cobre:

• O cobre oxida naturalmente com o tempo e desenvolve uma pátina.
• Para preservar o brilho radiante da superfície, trate regularmente o material com uma pasta de polir adequada.

Cuidados com o aço inoxidável:

• Para proteger permanentemente a superfície de alta qualidade e evitar manchas, limpe o produto exclusivamente à mão com água morna, um detergente suave e um pano macio.