Elegante frigideira oval em cobre e aço inoxidável

Esta frigideira oval destaca-se pela sua combinação de materiais de alta qualidade, composta por 90% cobre e 10% aço inoxidável. O cobre assegura uma excelente condutividade térmica, que permite resultados de cozedura uniformes e precisos. O interior em aço inoxidável é apto para contacto alimentar e fácil de limpar, facilitando a utilização e garantindo durabilidade. A frigideira está equipada com pegas em latão rebitadas, que não só são robustas como conferem um aspeto elegante. Com as dimensões de 360x260 mm, oferece espaço suficiente para diversas preparações e é adequada para todos os tipos de fogão, exceto indução.

Versátil para uma cozinha exigente

Perfeita para flambear, servir à mesa e preparar gratinados, esta frigideira suporta várias técnicas culinárias na cozinha profissional. A sua forma oval facilita a apresentação e o serviço dos pratos diretamente da frigideira, tornando-a ideal para uso na restauração. Graças à excelente distribuição do calor, os pratos podem ser cozinhados de forma delicada e uniforme, o que é especialmente vantajoso para ingredientes sensíveis. Esta frigideira é uma ferramenta fiável para chefs que valorizam qualidade e funcionalidade.

Cuidados com o cobre:

• O cobre oxida naturalmente com o tempo e forma uma pátina.
• Para preservar o brilho radiante da superfície, trate regularmente o material com uma pasta de polir adequada.

Cuidados com o aço inoxidável:

• Para proteger permanentemente a superfície de alta qualidade e evitar manchas, limpe o produto exclusivamente à mão com água morna, um detergente suave e um pano macio.