Frigideira de alta qualidade para cozedura delicada

A frigideira redonda com revestimento antiaderente foi especialmente concebida para processos de cozedura delicados e para o aquecimento suave de alimentos. O seu puxador vermelho conforme o padrão HACCP identifica-a como a frigideira ideal para preparar carne vermelha, o que apoia uma organização de cozinha clara e higiénica. A construção em alumínio com 5 mm de espessura garante elevada estabilidade dimensional e um revestimento duradouro, que suporta facilmente uso intensivo em placas de indução. Graças ao fundo incorporado em aço inoxidável ferrítico AISI 430, a frigideira é adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução.

Utilização versátil na cozinha profissional

Esta frigideira é perfeita para a cozedura delicada de peixe, legumes, leguminosas e cereais, bem como para estufar em lume brando. É excelente para aquecer pratos pré-cozinhados e para ligar molhos, sem comprometer o sabor, a cor ou o aroma. O puxador ergonomicamente curvado permite uma fácil manuseamento, enquanto as cinco camadas do revestimento garantem um deslizamento ótimo dos alimentos. Além disso, a frigideira é adequada para máquina de lavar louça e pode ser usada por curtos períodos no forno, facilitando a limpeza e a utilização versátil.