Frigideira de alta qualidade para cozinhar com precisão

Esta frigideira redonda com um diâmetro de 240 mm foi especialmente desenvolvida para processos de cozedura delicados e para o aquecimento suave de alimentos. O revestimento antiaderente de alta qualidade, com cinco camadas, garante um deslizamento ótimo dos alimentos e uma resistência profissional, mesmo em utilização intensiva. O alumínio muito espesso com 5 mm de espessura assegura uma excelente estabilidade da forma e uma longa durabilidade do revestimento, mesmo em placas de indução. O fundo em aço inoxidável ferrítico AISI 430 torna a frigideira adequada para indução. A pega vermelha em aço rebitado com revestimento em pó é resistente ao calor e permite uma fácil manuseamento graças à sua forma curva à francesa.

Perfeitamente adequada para uso profissional

A frigideira é ideal para cozinhar carne vermelha, identificada pela pega vermelha conforme as diretrizes HACCP, apoiando assim uma separação higiénica na cozinha. O design ao estilo Lyon facilita o deslizamento dos alimentos para tigelas ou pratos. É adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução, sendo assim versátil para uso na restauração ou em cozinhas profissionais. Graças ao acabamento robusto e ao revestimento especial, é perfeita para uso diário e intensivo na preparação de diversos pratos.

• Não aquecer vazio e não sobreaquecer.
• Evitar choques térmicos.
• Não utilizar objetos metálicos no utensílio de cozinha.

• Limpeza deve ser feita exclusivamente à mão.
• Não utilizar esponja abrasiva.