Descrição do produto

Esta frigideira redonda destaca-se pelo seu revestimento antiaderente de alta qualidade, que permite cozinhar de forma delicada e sem descoloração. A pega azul foi concebida segundo as normas HACCP e é especialmente adequada para cozinhar peixe, pois sinaliza uma clara norma de higiene. A frigideira possui um corpo grosso de alumínio de 5 mm, que garante estabilidade de forma e protege o revestimento em placas de indução. O fundo incorporado em aço inoxidável ferrítico AISI 430 torna a frigideira utilizável em todos os tipos de fogão, incluindo indução. O cabo ergonomicamente curvado com revestimento em pó azul permite uma manipulação fácil e suporta cozedura breve no forno até 200°C.

Áreas de aplicação e vantagens

Esta frigideira é ideal para cozinhar delicadamente alimentos sensíveis, como peixe, legumes, leguminosas e cereais. É excelente para estufar a baixas temperaturas e para aquecer pratos, sem comprometer o sabor, a cor ou o aroma. Graças à forma especial ao estilo Lyon, os alimentos deslizam facilmente para a travessa de servir. A frigideira não é adequada para fritar intensamente, dourar ou torrar – para isso, recomenda-se uma frigideira de aço. A limpeza deve ser feita cuidadosamente à mão para garantir a durabilidade do revestimento.