Frigideira robusta e versátil para exigências profissionais

Esta frigideira destaca-se pelo seu alumínio muito espesso de 5 mm, que garante uma excelente estabilidade da forma e torna o revestimento especialmente resistente em placas de indução. O revestimento antiaderente quíntuplo assegura um deslizamento ideal dos alimentos e uma elevada durabilidade mesmo em uso intensivo. O fundo aplicado em aço inoxidável ferrítico AISI 430 torna a frigideira adequada para todos os tipos de fogão, especialmente indução. A pega em aço azul rebitada com revestimento em pó é resistente ao calor até 200°C e permite uma manipulação segura e confortável graças à sua forma curva à francesa.

Ideal para processos de cozedura delicados e trabalho conforme HACCP

A frigideira é perfeita para fritar e aquecer delicadamente alimentos sensíveis, especialmente peixe, graças à pega azul que cumpre as diretrizes HACCP. A forma da frigideira é cortada ao estilo Lyon, permitindo que os alimentos deslizem facilmente para uma taça – ideal para utilização profissional na restauração. A combinação de material robusto e design funcional torna-a versátil para cozinhas com todos os tipos de fogão e particularmente vantajosa para um trabalho preciso e limpo na área de pequenos alimentos.

• ⚠️ Não aquecer vazia.
• ⚠️ Evitar choques térmicos.

1. Não sobreaquecer a frigideira.
2. Não utilizar objectos metálicos no utensílio de cozinha.

• Limpeza deve ser feita exclusivamente à mão.
• Não utilizar esponja abrasiva.