Frigideira de alumínio fundido de alta qualidade com pega em aço inox

A frigideira redonda com um diâmetro de 320 mm é feita de alumínio fundido robusto e possui um revestimento antiaderente duradouro. A pega em aço inox fundido confere um aspeto moderno e uma manipulação ergonómica, inspirada na tradicional arte culinária francesa. Graças à distribuição uniforme e controlada do calor proporcionada pelo alumínio fundido espesso, o cozedura delicada de ingredientes sensíveis, como o peixe, é especialmente eficaz. A frigideira é adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução, e destaca-se pela sua versatilidade na cozinha profissional.

Perfeita para diversas aplicações culinárias

Esta frigideira é ideal para fritar, estufar e cozinhar suavemente uma grande variedade de pratos. Graças ao revestimento antiaderente, é particularmente adequada para receitas em que se pretende evitar que os alimentos agarrem. A construção robusta e a ergonomia precisa permitem uma manipulação segura e confortável mesmo durante uso intensivo. Quer na restauração quer no exigente dia a dia da cozinha, esta frigideira é uma ferramenta fiável para chefs profissionais que valorizam qualidade e funcionalidade.

• A excelente propriedade antiaderente do revestimento permite cozinhar com muito pouca gordura.

• A manutenção é muito simples com água morna, detergente e um pano macio.