Frigideira Lyonnaise de alta qualidade para cozinhar versátil

A frigideira em aço laminado é perfeita para saltear, grelhar e dourar carne, peixe e ovos. Graças à chapa grossa de aço branco, é garantida uma distribuição rápida e uniforme do calor, assegurando resultados culinários ótimos. As paredes são cortadas ao estilo Lyon, permitindo que os alimentos deslizem facilmente para uma taça. Devido às elevadas temperaturas alcançadas, promove-se a reação de Maillard, desenvolvendo um aroma particularmente intenso e uma caramelização apetitosa. Forma-se uma proteção natural antiaderente com a tempera da frigideira, que melhora a cada utilização.

Design ergonómico e múltiplas possibilidades de utilização

A pega em tira de aço, inseparavelmente rebitada, com curvatura francesa, garante uma manuseamento fácil e uma pega segura. A frigideira é adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução, oferecendo assim máxima flexibilidade na cozinha profissional e doméstica. É ideal para chefs que valorizam utensílios de cozinha robustos e duradouros, capazes de suportar altas temperaturas e uso frequente sem problemas. Seja na gastronomia ou na cozinha exigente em casa – esta frigideira convence pela sua qualidade e funcionalidade.

• Antes de cozinhar, aqueça bem a frigideira.
• Antes do primeiro uso, é necessário temperar.

• Apague com água, enxague com água morna.
• Seque e unte ligeiramente com óleo.
• Guarde num local seco.
• Não utilize detergentes nem lave na máquina de lavar loiça.