Frigideira Lyonnaise de alta qualidade em aço laminado

Esta frigideira em aço branco espesso garante uma subida rápida da temperatura e uma distribuição uniforme do calor, assegurando resultados perfeitos na cozedura. As paredes são cortadas ao estilo Lyon, permitindo que os alimentos deslizem facilmente para uma taça. A proteção natural antiaderente é conseguida através da temperagem gradual da frigideira, tornando a superfície cada vez mais resistente com o tempo. O cabo em fita de aço, rebitado de forma inseparável e com curvatura francesa, proporciona uma utilização ergonómica e segura. A frigideira é adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução.

Perfeita para saltear, grelhar e dourar

Esta frigideira é ideal para saltear, grelhar e dourar carne, peixe e ovos. Alcança altas temperaturas que permitem a reação de Maillard e a caramelização dos sucos, melhorando significativamente o sabor e a textura dos alimentos. Graças à sua construção especial, é particularmente versátil – adequada tanto para cozinhas profissionais como para cozinheiros amadores exigentes. Devido à sua robusta construção, é perfeita para o uso diário na restauração e catering.

• ⚠️ Antes de cozinhar, pré-aqueça bem a frigideira.
• ⚠️ Antes do primeiro uso, é necessário temperar a frigideira.

• Apague com água, enxague com água morna.
• Seque e unte ligeiramente com óleo.
• Guarde num local seco.
• Não utilize detergentes nem lave na máquina de lavar loiça.