Sauteuse de alta qualidade para cozedura precisa

Esta sauteuse com um diâmetro de 200 mm destaca-se pelas suas paredes rectas e pelo prático bico vertedor, que facilitam particularmente o salteado de pequenos legumes e pedaços de carne. O utensílio de cozinha mantém a sua forma, sendo fabricado com um material multicamadas com camadas exteriores em aço inoxidável e um núcleo em alumínio, o que assegura uma distribuição rápida e uniforme do calor. Graças ao material ultrarreativo, a temperatura sobe muito rapidamente e reage imediatamente quando a sauteuse é retirada do fogão. Assim, mantém o controlo total sobre o processo de cozedura. O cabo ergonómico, rebitado, em fundição de aço inoxidável mantém-se agradavelmente frio e é confortável de segurar.

Uso versátil para cozinhas profissionais

Graças ao aquecimento homogéneo por toda a panela, a sauteuse é ideal para reduzir líquidos e para a preparação de molhos. É compatível com todos os tipos de fogão, incluindo indução, e é especialmente recomendada para cozeduras delicadas e precisas de pequenos ingredientes. O design moderno e elegante com polimento espelhado de alta qualidade torna a sauteuse também um destaque visual em qualquer cozinha profissional. Através do aumento lento da temperatura, a excelente distribuição do calor é utilizada de forma ideal, resultando em resultados de cozedura perfeitos.