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Cozedor de massas elétrico - de bancada - 40L - 3,20kW - com torneira de drenagem - incl. 3 cestos

Dispositivo de mesa
Código de produto, SKU ENH25
  • Cozedor de massas elétrico - de bancada - 40L - 3,20kW - com torneira de drenagem - incl. 3 cestos
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Acessórios (1)

Vantagens do Produto

  • Temperatura constante: A água não arrefece ao adicionar a massa, garantindo uma consistência perfeita al dente.
  • Cestos divididos: Permitem a preparação simultânea de diferentes tipos de massa com tempos de cozedura variados no mesmo recipiente.

Descrição

Visão geral do produto

O cozedor de massa eléctrico com capacidade de 25 litros é um equipamento de bancada potente, especialmente concebido para uso profissional. Com uma potência de 3,25 kW, garante um aquecimento rápido e uniforme da água. O aparelho é ideal para cozinhas industriais, restaurantes ou serviços de catering que necessitem de preparar grandes quantidades de massa de forma eficiente. Três cestos fornecidos permitem cozinhar simultaneamente diferentes tipos ou porções de massa.

Detalhes e funcionalidades do produto

O cozedor de massa dispõe de uma prática torneira de descarga, que facilita o esvaziamento da água, simplificando a limpeza. A estrutura e os cestos são fabricados em inox de alta qualidade, assegurando durabilidade e higiene. Os tubos de aquecimento de alto desempenho integrados garantem uma distribuição óptima e uniforme do calor, enquanto o termóstato automático desliga o aparelho a 125°C para evitar sobreaquecimento. Uma luz indicadora de funcionamento informa fiavelmente sobre o estado do aparelho. Adicionalmente, existe uma superfície para escorrer que facilita a drenagem dos cestos de massa.

Conclusão e áreas de aplicação

Este cozedor de massa eléctrico é a solução perfeita para a preparação profissional de massas em grandes quantidades. A sua construção robusta e funcionalidades bem pensadas tornam-no um equipamento indispensável na restauração. Quer em restaurantes, cantinas ou empresas de catering – o cozedor oferece um método de cozedura eficiente e higiénico. A facilidade de manuseamento e limpeza completa o pacote, garantindo um funcionamento fluido no dia a dia da cozinha.

Instalação e Operação

  • ⚠️ Nunca ligue o aparelho se não houver água na cuba.
  • ⚠️ Caso contrário, os elementos de aquecimento podem ser danificados em segundos.
  • ⚠️ Antes da primeira utilização para cozedura, aqueça completamente o aparelho com água.
  • ⚠️ Deite fora a água após o aquecimento.

Limpeza e Manutenção

  • Troca diária da água: drenar completamente a água após o funcionamento, pois resíduos ácidos de amido atacam o aço inoxidável.
  • Utilizar apenas detergentes suaves e esponjas macias; nunca usar lã de aço.
  • Descalcificar regularmente: remover as camadas de calcário regularmente com descalcificante e depois enxaguar cuidadosamente com água limpa.

Especificações Técnicas

Dimensões

Largura 492 mm
Profundidade 610 mm
Altura 434 mm

Detalhes

Temperatura máx. 110 °C
Ligação de água 1/2"

Potência instalada

Modo de funcionamento Eléctrico
Potência 3,20 kW
Tensão 230V
Fase(s) 1N/PE
Frequência 50 Hz

Fornecimento

Tipo de expedição Expedição
Estado de fornecimento Montado
Peso bruto 13,02 kg

Baixar / desenho explodido

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