Cozedor de massas elétrico - de bancada - 28L - 9kW - com torneira de drenagem
Código de produto, SKU ENK664Aparelho de mesa - 600 de profundidade
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 699,71
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Cozedor de massas elétrico - de bancada - 28L - 9kW - com torneira de drenagem
Código de produto, SKU ENK664Aparelho de mesa - 600 de profundidade
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Acessórios (9)
Vantagens do Produto
- Temperatura constante: A água não arrefece ao adicionar a massa, garantindo uma textura perfeita al dente.
- Grelhas de escorrimento flexíveis: Duas grelhas de escorrimento de tamanhos diferentes permitem a adaptação a várias quantidades de porção.
Descrição
- Distribuição de calor ótima e uniforme
- Com luz de controlo de funcionamento e torneira de água
- Corpo em aço inoxidável de alta qualidade AISI-304
- Compatível com outros produtos da série: "Mario 600"
Cozedor elétrico de massa eficiente para cozinhas profissionais
O cozedor elétrico de massa com capacidade de 28 litros e uma potência de 9 kW oferece uma distribuição de calor ótima e uniforme, garantindo resultados de cozedura perfeitos. Equipado com um corpo robusto em aço inoxidável de alta qualidade AISI-304, assegura durabilidade e fácil limpeza. A luz de controlo de funcionamento integrada indica de forma fiável o estado de funcionamento. A prática torneira de água à direita facilita o escoamento da água diretamente no aparelho.Versátil e adaptável para uso profissional
Este equipamento de bancada é ideal para uso profissional em cozinhas industriais e estabelecimentos de restauração. A versão com regulação de temperatura permite um controlo preciso durante a cozedura. Graças aos cantoneiras arredondadas, a limpeza é especialmente fácil e higiénica. Além disso, o cozedor de massa pode ser combinado sem dificuldades com outros produtos da série "Mario 600", o que proporciona possibilidades de utilização flexíveis. Assim, torna-se um auxiliar indispensável para uma cozedura eficiente e de alta qualidade.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Não ligue o aparelho se não houver água na cuba! Caso contrário, os elementos de aquecimento queimam em segundos
- Encha a cuba até à linha máxima de enchimento indicada com água antes de ligar o interruptor principal.
- Recomenda-se aquecer o aparelho completamente com água antes da primeira utilização real para cozinhar e depois deitar fora essa água.
Limpeza e Manutenção
Troca diária de água:
- Esvaziar completamente a água após o funcionamento, pois os resíduos ácidos de amido atacam o aço inoxidável.
- Remover regularmente as camadas de calcário com descalcificador e depois enxaguar cuidadosamente com água limpa
- Utilizar apenas detergentes suaves e esponjas macias; não usar lã de aço.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Anchura | 600 mm |
|---|---|
| Profundidade | 600 mm |
| Altura | 420 mm |
Dimensões Pia
| Largura | 450 mm |
|---|---|
| Profundidade | 368 mm |
Detalhes
| Color | Aço inoxidável |
|---|---|
| Temperatura | 30 °C até 110 °C |
| Ligação de água | 1/2" |
Potência instalada
| Potência | 9 kW |
|---|---|
| Tensão | 400V |
| Fases | 3N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
Baixar / desenho explodido
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- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Suas Vantagens
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