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Cozedor de massas elétrico - de bancada - 26L - 6kW - com torneira de drenagem
Código de produto, SKU ENK474Aparelho de mesa - 700 de profundidade
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 577,14
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Cozedor de massas elétrico - de bancada - 26L - 6kW - com torneira de drenagem
Código de produto, SKU ENK474Aparelho de mesa - 700 de profundidade
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Acessórios (9)
Vantagens do Produto
- Temperatura constante: A água não arrefece ao verter a massa, garantindo uma consistência perfeita al dente.
- Grelhas de escorrimento flexíveis: Duas grelhas de escorrimento de tamanhos diferentes permitem a adaptação a várias porções.
Descrição
- Distribuição de calor ótima e uniforme
- Com luz de controlo de funcionamento e torneira de água
- Estrutura em aço inoxidável de alta qualidade AISI-304
- Compatível com outros produtos da série: "Mario 700"
Cozedor eléctrico de massa eficiente para cozinhas profissionais
O cozedor eléctrico de massa com capacidade de 26 litros oferece uma potência de aquecimento de 6 kW que assegura um aquecimento rápido e uniforme. A sua estrutura em aço inoxidável de alta qualidade AISI-304 garante durabilidade e fácil limpeza, tornando-o ideal para uso profissional. A luz de controlo de funcionamento integrada facilita a monitorização do estado do equipamento, enquanto a prática torneira de água permite um enchimento e esvaziamento simples. Como equipamento compacto de bancada, adapta-se de forma flexível a qualquer ambiente de cozinha.Utilização versátil e manuseamento simples na restauração
Este cozedor de massa é ideal para estabelecimentos de restauração, cantinas e cozinhas industriais que valorizam processos de cozedura eficientes e higiénicos. A temperatura regulável permite um ajuste preciso às diferentes exigências culinárias. Além disso, o equipamento é compatível com outros produtos da série "Mario 700", possibilitando uma expansão flexível do equipamento de cozinha. Os cantos arredondados proporcionam maior segurança e facilitam a limpeza no ambiente profissional.Instalação e Operação
- ⚠️ Tenha em atenção que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um técnico especializado
- ⚠️ Não ligue o aparelho se não houver água na cuba! Os elementos de aquecimento podem queimar-se em segundos
- Encha as cubas até à linha máxima de enchimento marcada com água antes de ligar o interruptor principal.
- Recomenda-se aquecer o aparelho completamente com água antes da primeira utilização real para cozinhar e deitar fora essa água posteriormente.
Limpeza e Manutenção
Troca diária da água:
- Esvaziar completamente a água após a utilização, pois resíduos ácidos de amido atacam o aço inoxidável.
- Remover regularmente as camadas de calcário com descalcificante e, em seguida, enxaguar cuidadosamente com água limpa
- Utilizar apenas detergentes suaves e esponjas macias; não usar lã de aço.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Anchura | 400 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 420 mm |
Dimensões Pia
| Largura | 311 mm |
|---|---|
| Profundidade | 480 mm |
Detalhes
| Color | Aço inoxidável |
|---|---|
| Capacidade | 26 l |
| Temperatura | 30 °C até 110 °C |
| Ligação de água | 1/2" |
Potência instalada
| Potência | 6 kW |
|---|---|
| Tensão | 400V |
| Fases | 3N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
Baixar / desenho explodido
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- Customer satisfaction: Grade "very good"
Suas Vantagens
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