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Cozedor de massas elétrico - de bancada - 25L - 8,25kW - com torneira de drenagem
Código de produto, SKU ENB663PEquipamento de mesa - 600 de profundidade
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.773,09
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Cozedor de massas elétrico - de bancada - 25L - 8,25kW - com torneira de drenagem
Código de produto, SKU ENB663PEquipamento de mesa - 600 de profundidade
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Vantagens do Produto
- Made in Italy: Produção italiana de alta qualidade garante excelência e durabilidade.
- Elementos de aquecimento e eletrónica de fabrico alemão: Tecnologia segura e fiável assegura operação eficiente e longa vida útil.
- Temperatura constante: Evita o arrefecimento da água ao verter a massa, garantindo uma consistência perfeita al dente.
Descrição
- Fundo perfurado garante circulação de água
- Chaminé com função de proteção contra salpicos
- Cubeta em aço inoxidável AISI 316
- Cubeta estampada numa só peça
- Compatível com outros produtos da série: "Lorenzo 600"
Cozi pasta elétrica eficiente para cozinha profissional
A cozi pasta elétrica com capacidade de 25 litros oferece uma potência de aquecimento de 8,25 kW, que assegura um cozimento rápido e uniforme. A cubeta em aço inoxidável AISI 316 é estampada, sendo assim especialmente robusta e higiénica. Um fundo perfurado garante a circulação ótima da água, o que melhora a qualidade do cozimento. A função integrada de proteção contra salpicos na chaminé assegura um trabalho limpo na cozinha. Este equipamento de bancada é ideal para utilização profissional em cozinhas industriais e estabelecimentos de restauração.Utilização versátil e operação segura
Equipado com uma torneira de água à direita e um sistema de proteção contra transbordamento, o cozi pasta permite uma manuseamento confortável. O controlo de temperatura regulável com termóstato de segurança garante um cozimento preciso e máxima segurança. Graças à construção compatível com a série "Lorenzo 600", o equipamento pode ser integrado de forma flexível em sistemas de cozinha existentes. Cantos arredondados e uma luz de controlo de funcionamento completam o design profissional e facilitam a utilização diária.Instalação e Operação
- ⚠️ Tenha em atenção que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um técnico especializado
- ⚠️ Não ligue o aparelho se não houver água na cuba! Os elementos de aquecimento podem queimar-se em segundos
- Encha as cubas até à linha máxima de enchimento marcada com água antes de ligar o interruptor principal.
- Recomenda-se aquecer o aparelho completamente com água antes da primeira utilização real para cozinhar e deitar fora essa água posteriormente.
Limpeza e Manutenção
Troca diária da água:
- Esvaziar completamente a água após a utilização, pois resíduos ácidos de amido atacam o aço inoxidável.
- Remover regularmente as camadas de calcário com descalcificante e, em seguida, enxaguar cuidadosamente com água limpa
- Utilizar apenas detergentes suaves e esponjas macias; não usar lã de aço.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 600 mm |
|---|---|
| Profundidade | 600 mm |
| Altura | 410 mm |
Dimensões Pia
Dimensões Cesto
| Ancho | 145 mm |
|---|---|
| Profundidad | 290 mm |
Detalhes
| Ligação de água | 3/8" |
|---|
Potência instalada
| Potência | 8,25 kW |
|---|---|
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 3N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 39 kg |
Baixar / desenho explodido
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Instruções de segurança e descarte
Instruções de segurança e descarte
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