Cozedor de massas elétrico - de bancada - 13+13L - 15kW - com torneira de drenagem - incl. 6 cestos
Código de produto, SKU EEN876MAparelho de encastrar
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.951,59
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Cozedor de massas elétrico - de bancada - 13+13L - 15kW - com torneira de drenagem - incl. 6 cestos
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Acessórios (3)
Vantagens do Produto
- Integração de sistema sem emendas: Permite uma montagem ao nível da superfície em bancadas para uma integração ideal no ambiente da cozinha.
- Construção higiénica: Bordas laterais cortadas a laser com 90° precisos evitam acumulação de sujidade e facilitam a limpeza.
- Cestos divididos: Permitem cozinhar simultaneamente diferentes tipos de massa com tempos de cozedura variados no mesmo lavatório.
Descrição
- Regulação contínua da temperatura
- Luz LED de funcionamento
- Com torneira de escoamento
Efficiente cozedor de massas eléctrico embutido para a restauração
O cozedor de massas eléctrico embutido oferece, com o seu volume de 13+13 litros, capacidade suficiente para a preparação profissional de grandes quantidades. A regulação contínua da temperatura permite um controlo preciso da temperatura de cozedura, garantindo resultados perfeitos. Graças à luz LED de funcionamento, o estado de funcionamento é sempre claramente visível, facilitando a operação. A estrutura em aço inoxidável de alta qualidade garante durabilidade e fácil limpeza.Equipamento prático para utilização profissional
O cozedor de massas está equipado com uma torneira de escoamento, que torna a drenagem da água rápida e higiénica. A placa superior moldada numa única peça com cantos arredondados, bem como as bordas laterais cortadas a laser e inclinadas a 90°, evitam o acumular de sujidade e facilitam a limpeza. Equipado com seis cestos, este equipamento é ideal para utilização em cozinhas industriais e estabelecimentos de restauração que valorizam a eficiência e a higiene.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Não ligue o aparelho se não houver água na cuba! Caso contrário, os elementos de aquecimento queimam em segundos
- Encha a cuba até à linha máxima de enchimento indicada com água antes de ligar o interruptor principal.
- Recomenda-se aquecer o aparelho completamente com água antes da primeira utilização real para cozinhar e depois deitar fora essa água.
Limpeza e Manutenção
Troca diária de água:
- Esvaziar completamente a água após o funcionamento, pois os resíduos ácidos de amido atacam o aço inoxidável.
- Remover regularmente as camadas de calcário com descalcificador e depois enxaguar cuidadosamente com água limpa
- Utilizar apenas detergentes suaves e esponjas macias; não usar lã de aço.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 800 mm |
|---|---|
| Profundidade | 765 mm |
| Altura | 560 mm |
Detalhes
| Número de pias | 2 |
|---|
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 15 kW |
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 3N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Peso bruto | 50,50 kg |
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Suas Vantagens
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