Cozedor de massas elétrico - de bancada - 11L - 3,5kW - com torneira de drenagem
Equipamento de mesa - 600 de profundidade
Art.-Nr. ENB363P
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 1.128,11
Cozedor de massas elétrico - de bancada - 11L - 3,5kW - com torneira de drenagem
Art.-Nr. ENB363P
Equipamento de mesa - 600 de profundidade
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Zubehör (11)
Ersatzteile (5)
Produktvorteile
- Made in Italy: Produção italiana de alta qualidade que garante durabilidade e fiabilidade.
- Elementos de aquecimento e eletrónica de fabrico alemão: Asseguram um controlo eficiente e preciso da temperatura.
- Temperatura constante: Evita a arrefecimento da água ao adicionar a massa, garantindo resultados perfeitos al dente.
Beschreibung
- Fundo perfurado garante circulação de água
- Chaminé com função de proteção contra salpicos
- Cubeta em aço inoxidável AISI 316
- Cubeta estampada numa única peça
- Compatível com outros produtos da série: "Lorenzo 600"
Cozedor elétrico de massa eficiente para cozinhas profissionais
O cozedor elétrico de massa, com uma capacidade de 11 litros e uma potência de 3,5 kW, é ideal para uso profissional. A cubeta é feita em aço inoxidável AISI 316, que é especialmente duradouro e higiénico. Graças ao fundo perfurado, é assegurada uma circulação ótima da água, o que resulta numa distribuição uniforme do calor. A chaminé integrada com função de proteção contra salpicos garante um trabalho limpo e aumenta a segurança no dia a dia da cozinha.Versatilidade e segurança na gastronomia
Este equipamento de bancada está equipado com um termostato regulável e um termostato de segurança que asseguram um controlo preciso da temperatura. Os cantos arredondados facilitam a limpeza e minimizam os riscos de ferimentos. Além disso, o cozedor de massa combina na perfeição com outros produtos da série "Lorenzo 600", oferecendo flexibilidade e possibilidades de expansão na gastronomia profissional. A luz indicadora de funcionamento informa de forma fiável sobre o estado de funcionamento.Installation & Bedienung
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Não ligue o aparelho se não houver água na cuba! Caso contrário, os elementos de aquecimento queimam em segundos
- Encha as cubas até à linha máxima de enchimento marcada com água antes de ligar o interruptor principal.
- Recomenda-se aquecer o aparelho com água uma vez antes da primeira utilização real para cozinhar e deitar fora essa água posteriormente.
Reinigung & Pflege
Troca diária de água:
- Esvaziar completamente a água após o funcionamento, pois os resíduos ácidos de amido atacam o aço inoxidável.
- Remover regularmente as camadas de calcário com descalcificador e depois enxaguar cuidadosamente com água limpa
- Utilizar apenas detergentes suaves e esponjas macias; não usar lã de aço.
Technische Daten
Dimensões
| Largura | 300 mm |
|---|---|
| Profundidade | 600 mm |
| Altura | 410 mm |
Dimensões Pia
| Largura | 500 mm |
|---|---|
| Profundidade | 300 mm |
| Altura | 300 mm |
Dimensões Cesto
| Ancho | 145 mm |
|---|---|
| Profundidad | 290 mm |
Detalhes
| Ligação de água | 3/8" |
|---|
Potência instalada
| Potência | 3,50 kW |
|---|---|
| Tensão | 230V |
| Fase(s) | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 22 kg |
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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