Visão geral do produto

O cozedor eléctrico de massas com capacidade de 11 litros e potência de 3,5 kW é ideal para uso profissional na restauração. Este equipamento de bancada foi especialmente desenvolvido para cozer massas de forma eficiente e uniforme. Graças ao seu design compacto, integra-se facilmente em qualquer ambiente de cozinha. A combinação de alta potência e design robusto garante um uso fiável e duradouro.

Detalhes do produto

O cozedor de massas dispõe de um fundo perfurado que assegura uma circulação óptima da água, garantindo assim um resultado de cozedura uniforme. A temperatura é regulável, permitindo um controlo preciso do processo de cozedura. Um termostato de segurança oferece proteção adicional durante o funcionamento. O corpo é fabricado em inox AISI 304 de alta qualidade, enquanto a cuba é feita em inox AISI 316 resistente à corrosão, assegurando uma longa durabilidade e fácil limpeza. Cantos arredondados e um protector contra salpicos aumentam a segurança e a higiene na cozinha. Além disso, uma luz indicadora de funcionamento mostra o estado operacional.

Conclusão e áreas de aplicação

O cozedor eléctrico de massas é a solução perfeita para cozinhas profissionais que valorizam qualidade e eficiência. É ideal para restaurantes, cantinas e empresas de catering que preparam regularmente grandes quantidades de massa. A combinação de inox robusto, controlo preciso da temperatura e design pensado torna este equipamento um auxiliar indispensável. Com a sua distribuição de calor óptima e uniforme, o cozedor garante sempre resultados de cozedura perfeitos.

• ⚠️ Todos os equipamentos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
• ⚠️ Nunca ligar o equipamento sem água na cuba.

1. Encher a cuba até à linha máxima de enchimento indicada antes de ligar o interruptor principal.
2. Antes da primeira utilização para cozedura, aquecer o equipamento completamente com água e deitar fora a água de seguida.