Cozedor de massas elétrico - 40L - 10kW - com torneira de drenagem - com armário inferior com 1 porta
Aparelho de chão - 900 profundidade
Art.-Nr. ENB499S
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 3.146,35
Cozedor de massas elétrico - 40L - 10kW - com torneira de drenagem - com armário inferior com 1 porta
Art.-Nr. ENB499S
Aparelho de chão - 900 profundidade
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Ersatzteile (2)
Produktvorteile
- Produto de qualidade de fabrico italiano: Representa elevados padrões de fabrico e durabilidade.
- Elementos de aquecimento e eletrónica de fabrico alemão: Garantem fiabilidade e utilização eficiente da energia.
- Temperatura constante: Evita o arrefecimento da água ao adicionar a massa, assegurando uma consistência perfeita al dente.
Beschreibung
- Fundo perfurado garante circulação de água
- Torneira de entrada de água no painel de controlo
- Cubeta em aço inoxidável AISI 316
- Cubeta estampada numa só peça
- Compatível com outros produtos da "Série: Paolo 900"
Cozi pasta eléctrico eficiente para a restauração
O cozi pasta eléctrico com uma capacidade de 40 litros e uma potência de 10 kW é ideal para uso profissional na restauração. A cubeta em aço inoxidável AISI 316 garante elevada durabilidade e higiene, uma vez que é estampada numa só peça. A estrutura do fundo perfurado assegura uma circulação de água óptima, garantindo um resultado de cozedura uniforme. Além disso, o cozi pasta está equipado com uma prática torneira de entrada de água no painel de controlo, que facilita a sua utilização.Versatilidade e conforto para o dia a dia da cozinha profissional
Este equipamento de bancada dispõe de pés em aço inoxidável reguláveis em altura e uma base fechada, o que assegura facilidade de limpeza e estabilidade. A temperatura é regulável e monitorizada por um termostato de segurança, para garantir a máxima segurança. A combinação com outros produtos da "Série: Paolo 900" permite uma configuração flexível da cozinha. Os cantos arredondados e uma prateleira com função de escorrimento aumentam ainda mais o conforto de utilização.Installation & Bedienung
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
- ⚠️ Não ligue o aparelho se não houver água na cuba, pois os elementos de aquecimento podem queimar em segundos.
- Encha as cubas até à linha máxima de enchimento marcada com água antes de ligar o interruptor principal.
- Recomenda-se aquecer o aparelho completamente com água antes da primeira utilização real para cozinhar e, em seguida, deitar fora essa água.
Reinigung & Pflege
Troca diária de água:
- Esvaziar completamente a água após o funcionamento, pois os resíduos ácidos de amido atacam o aço inoxidável.
- Remover regularmente as camadas de calcário com descalcificador e depois enxaguar cuidadosamente com água limpa
- Utilizar apenas detergentes suaves e esponjas macias; não usar lã de aço.
Technische Daten
Dimensões
| Largura | 400 mm |
|---|---|
| Profundidade | 900 mm |
| Altura | 920 mm |
Dimensões Pia
| Largura | 306 mm |
|---|---|
| Profundidade | 510 mm |
| Altura | 292 mm |
Detalhes
| Ligação de água | 3/4" |
|---|
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 10 kW |
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso | 49 kg |
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